気分はスープがあ~る。

大阪

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中華そば なか川さん。

「チャーシュー麺」あっさりながら深みのある鶏ガラスープで、醤油がきつくないのがポイント。すごい特徴があるというわけではなく、シンプルな味わい。麺は、細麺ザクザク系ですが、プリっとした食感も併せ持っています。おなかが減っていたのとチャーシューがおいしそうだったのとで、普段はしないチャーシュー増し。鶏むね肉は、厚い割りにはふっくらとした食感。レアチャーシューは、しっかり味がついてます。炙りバラチャーシ...
edit-notes16.png2018.02.18.
⇒ 中華そば なか川さん。

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edit-notes16.png2018.02.15.
⇒ 布施丿貫さん。

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edit-notes16.png2018.02.12.
⇒ 極汁美麺umamiさん。

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edit-notes16.png2018.02.09.
⇒ ラーメン哲史さん。

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edit-notes16.png2018.01.28.
⇒ 麺処 飯田家さん。

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