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中国菜 香味さん。

中国菜 香味さん。

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「四川麻婆豆腐」
プルプルとした餡状の麻婆豆腐。「四川」だったけど、広東に近いんだろうか。辛味はさほどないんですけど、アツアツで刺激が強い。痺れは感じますが、ちょっと弱い。肉感は少な目。ネギは大き目カット。ご飯は、小さい椀に少し。ザーサイにスープ。


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