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自家製麺 魚担々麺・陳麻婆豆腐 "dan dan noodles"さん。

自家製麺 魚担々麺・陳麻婆豆腐 "dan dan noodles"さん。

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「陳麻婆豆腐定食」
トロミの少ない四川系。口の中が肉やらネギやら豆腐やらでいっぱいになる具材感。辛味は少なくここはもう少し頑張ってほしいところ。卓上の唐辛子もそれほど効果なし。他方で、痺れはノーマルでまあまあ。卓上青山椒で、腕が痛くなるぐらい痺れ増しすれば、痺れ中毒者も、満足できる。


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