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中華料理 四川屋 一創さん。

中華料理 四川屋 一創さん。

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「黒酢の酢豚セット」
「カリ、トロ」とお店で表現されるこちら。その表現どおり、表面は「カリ」っとしたサクサク食感。中身は「トロ」っととろける柔らかさ。味付けは酸味の効いた濃い目ながらもサッパリ味。餡がプルプル。2個しかないのでボリューム不足に感じるけど、ポーション大き目で、満足感ありです。

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