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晴耕雨読さん。

晴耕雨読さん。

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「鶏醤油中華そば」
2時間並んだその先の1杯。立ち過ぎない醤油とうま味全開の鶏。もちもちで滑らかな舌触りの麺。この麺、すごく柔らかいのだけど、ぷつぷつ切れてしまうというわけではなく、不思議な食感。ホロっと口どけする煮豚は薄味ながらも甘味がある。非常に満足な1杯。


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